15 février 2010

Financiers (nature et pépites de chocolat)

Oui je sais, ils ressemblent à des muffins... mais ce sont bel et bien des financiers au bon gôut d'amande!! Certains sont natures, et pour les plus gourmands, au chocolat!! Financiers (nature et pépites de chocolat)Pour 6 à 8 financiers (après ça dépend du moule que vous utilisez)Préparation: 20 min / Cuisson : 12 minutes plus ou moins Ingrédients 125 de sucre en poudre125g de poudre d'amande2 oeufs70g de beurre salé + quelques grammes pour le moule (sauf si vous utilisez un moule en silicone)90g de farine(+) deux ou trois... [Lire la suite]
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22 décembre 2009

Rochers Gourmands

Pour le retour sur mon blog j'ai choisi une recette régressive du livre RECETTES DE filles (éd. Marabout), une recette de friandises extra caloriques (pour changer) pas très difficile à faire. Ca colle juste un peu! Héhé oui encore une fois j'utilise mes ingrédients fétiches: le chocolat, le chamallow et les Rice Krispies! Rochers Gourmandspour 50 rochers environPréparation: 15 min / min. 30 min au réfrigérateurIngrédients4 barres Snickers coupées en morceaux35g de Rice krispies (riz soufflée)150g de chamallow grillés et... [Lire la suite]
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18 octobre 2009

Le Salon Du Chocolat

Le Salon du Chocolat se tenait au parc des exposition de Paris (Porte de Versailles) du 14 au 18 Octobre. J'y suis allée aujourd'hui, le dernier jour. Il y a avait énormément de stands, des plus grands (Leonidas, Nestlé, Jeff de Bruges... :p) aux moins connus, mais très bons tout de même! Il y eut le fameu défilé, mais malheureusement il y avait beaucoup trop de monde pour que je puisse voir, cependant j'ai tout de même pu filmer une robe. Entre guimauves, chocolats praliné, noir, lait, blanc, pâtisseries et autre dégustations de... [Lire la suite]
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16 octobre 2009

Muffins

Oui, encore des muffins... un fruité, un chocolaté. Les deux recettes sont de ma création. Muffins à la banane Pour 4 muffins Ingrédients 1 grosse banane 2 oeufs 2 CAS de farine complète, 1 CAS de farine blanche 1/2 CAC de levure 1 CAC de sucre en poudre Préparation - Préchauffer le four à 210° (th.7). - Dans une jatte, mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la levure, bien battre. Ajouter la banane écrasée à la fourchette, mélanger encore. - Verser la pâte dans un moule à muffins légèrement... [Lire la suite]
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13 octobre 2009

Les cupcakes de Paris Hilton

Le cupcake est un gâteau (le cake) individuel cuit dans un papier (le cup) et enduit de crème beurrée, le glaçage; on le mange à la petite cuillère. Il est très apprécié des anglais et, grâce à la série Sex and the City, des américains. Voici la recette des cupcakes selon Paris Hilton (inutile de vous la présenter n'est-ce-pas) extraite d'un ELLE. Cupcakes de Paris Hilton pour 16 gâteaux Ingrédients Pour la partie gâteau 1 gousse de vanille 1 dL de lait 250g de beurre 150g de sucre 4 oeufs 1 CAC de... [Lire la suite]
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06 septembre 2009

Sablé Viennois

Un biscuit qui change du banal cookie! Sablé Viennois pour 10 sablés Ingrédients 130g de farine 40g de sucre glace 15g de cacao en poudre 90g de beurre 1 blanc d'oeuf 1 pincée de sel Préparation - Préchauffer le four à 180° (th.6). - Dans un saladier, tamiser la farine et le cacao. - Dans une jatte, battre le beurre ramolli jusqu'à ce qu'il soit crémeux et le mélanger à la farine avec le sel et le sucre glace. - Battre légèrement le blanc d'oeuf, le mélanger à la pâte. - Façonner les... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

Barres de Rice Krispies au chocolat

Voici une petite modification du carré de Rice Krispies au chamallow. Celle-ci ne fait qu'avoir une couche de chocolat en plus. Barres de Rice Krispies au chocolat Ingrédients 25g de beurre 70g de chamallows 50g de Rice Krispies 100g de chocolat lait/noir/blanc selon les goûts Préparation - Faire fondre le beurre et les chamallows ensemble dans une casserole à feu doux. Ne pas cesser de remuer, sinon le fond brûle! Une fois une "pâte" lisse obtenue, faire bouillir 2 minutes toujours sans cesser de... [Lire la suite]
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12 août 2009

Cookies au chocolat et aux M&M's

Aujourd'hui je propose à une amie de faire des cookies; c'est la première fois que j'en fais et même si je ne suis pas sûre de réussir je tente quand même. Je n'arrive pas à suivre correctement la recette, il manque des ingrédients, mais n'empêche que quand ils sortent du four... wooo ils sont trop beaux!! Puis on les goûte... wooo ils sont bons en plus!!! A vous maintenant de tenter de faire ces délicieux cookies tout chocolatés! Les cookies au chocolat et aux M&M's Préparation: 20 min / Cuisson: 15 minutes ... [Lire la suite]
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14 juin 2009

Carrés aux petits beurre

Aujourd'hui, une friandise 100% calories, personnes au régime, passez votre chemin. Petits carrés aux petits-beurre Pour 6 personnes Ingrédients 200g de petits beurre 150g de chocolat noir 120g de beurre 80g de sucre en poudre 2 oeufs 3 gouttes d'extrait de vanille Préparation - Casser grossièrement le chocolat et le passer au bain-marie avec le beurre. - Dans un saladier, casser les biscuits en petits morceaux, ajouter le sucre, le chocolat fondu, les oeufs battus et la vanille. Bien mélanger. ... [Lire la suite]
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