Crème Brulée Classique

Pour Noël j'ai reçu la boîte à Crèmes brulées , chez Marabout, avec quatre coupelles et un chalumeau. Ca tombe bien je n'en ai encore jamais fait de ma vie! Je commence avec la classique... Crème brulée classique Pour 4 coupelles Ingrédients 35cL de crème...

1er Bento

Et voilà, mon premier bento de l'année 2009!! Plutôt simple, pourtant j'ai mis longtemps à le faire -___- Au premier étage: spaghettis, dés de tomates cerises, pincée de noix de muscade et petit poisson de vinaigrette basalmique. En bas: jambon blanc...

Bento17

C'est la semaine du bac blanc... pourtant je ne stresse pas (et c'est pas parce que je suis confiante et que j'ai tout bien révisé, non non) et je mitonne donc mes déjeuners calmement... A l'étage: salade de pâtes complètes à la feta et au thym En bas:...

Cake aux carambars

Après une longue absence de bentos, je reviens avec ma recette fétiche: le cake aux carambars. Un gâteau simple et rapide à faire, sauf bien-sûr le décorticage des carambars. Mais ce gâteau (très riche) convient bien à ceux et celles qui n'aiment pas...

Brownies au chocolat

Je n'ai encore jamais fait de brownies pour ce blog... ma mère m'a ramené cette recette d'Angleterre, c'est le moment d'essayer! Voici ce qui est écrit sur le papier: The recipe for Pret A Manger's brownie should be good - they "improved" it 34 times....

Bento 2

Bon alors il y en avait un avant celui-là mais l'appareil photo avait disparu loin de chez moi... voici donc celui d'aujourd'hui, mercredi. 1er étage: Dessert fait maison aux fruits rouges et à l'agar-agar. En bas: Poulet au citron chinois et légumes...

Flan à la noix de coco de maman

Ce flan est apprécié par tous les invités quand maman le fait... tous sauf par moi, hélas. mais ce n'est pas une raison pour ne pas vous donner la recette, car même ma grand-mère, lorsqu'elle dirigeait un traiteur, en vendait 4 par jour! Voici donc pour...

Bento 3

J'ai inauguré le mieux possible ma nouvelle boite... A gauche, dans le bol donc: courgettes et aubergines grillées A droite, à l'étage: Quinoa-crevettes-courgettes au curry, oeufs brouillés à la ciboulette Quinoa, crevettes et curry Pour 4 personnes /...

Bento 9

Bento express, consistant mais sain. En haut: Kiwi en tranches et longanes denoyautés, rouleau de jambon au St Morêt En bas: salade de concombre et de carotte, vinaigrette japonaise LA VINAIGRETTE JAPONAISE 1 CAC de moutarde Amora fine et forte, sans...

Bento 11

Un peu facile ce bento... malgré un nouvel an chinois délicieux dimanche passé chez ma grand-mère je n'ai pas eu de restes!!! Pas de porc au caramel, ni de boeuf 4 épices, ni de salade vietnamienne pour la semaine... (heureusement pour compenser j'ai...

Cheesecake Lemon

Aujourd'hui, dessert anglais avec un cheesecake au citron. Ne vous fiez pas à la photo, car normalement la garniture (le "cheese") doit être bien plus mousseux et plus haut. Ingrédients 250g de biscuits sablés (j'ai utilisé des speculoos, attention résultat...

Tiramisu

La cuisine italienne est ma cuisine préférée après la vietnamienne (c'est donc ma deuxième cuisine préférée) et comme ma soeur m'a dit qu'elle avait essayé de faire un tiramisu mais qu'elle l'avait raté, ça m'a donné l'envie d'essayer moi aussi. La recette...

Bento 30